7月23日，新牧网刊发记者林远康的署名文章《微冠生物：“仿生发酵工艺”降解抗营养因子》，对江西微冠生物技术有限公司技术总监罗总监在2016江西猪业博览会暨高效养猪高峰论坛之企业论坛的讲座进行了深入全面的报道。

微冠生物作为柯恩牧业的兄弟企业，以“引领仿生固体发酵饲料新时代”为企业宗旨，拥有世界上独一无二的、具有自主知识产权的“封闭式全自动仿生固体发酵系统”，以同源益生菌为饲料发酵的主要出发菌株，获得2项发明专利、6项实用新型专利，为中国饲料和养殖行业提供优质植物蛋白发酵饲料。

据农业部数据显示，2015年饲料企业由9000多家下降至6000多家，小型饲料企业正在加速退出的同时，大中型饲料企业也处在由粗放型向集约型发展的阶段。我们把这种转型称为“价值竞争”！随着国家现在对环保、食品安全的越来越重视，禁养区域的不断扩大，饲料的安全与环保性能越来越被用户重视和接受。我们投资发酵饲料，就是运用环保理念提升产品的科技含量，通过资本运作把科研成果转化为企业及产品的竞争力。

研究证明，微冠生物的发酵饲料产品对氨气、硫化氢等有害物质的排放，能下降51%以上。同时，通过我们的独创工艺，起到了预消化的作用，能最大限度地降低了有害物质的排放，减少了对药物的依赖，提高了动物的免疫力，从而达到提高饲料报酬、维护动物肠道和促进健康、改善肉蛋奶品质（风味）的使用效果。数据显示，使用本产品，每吨可给用户至少带来3000元的直接经济效益。

微冠生物的发酵饲料产品由罗总监领衔的我司技术团队研发，采用世界领先的第四代发酵技术，并结合现代生物学、分子生物学、动物营养和机械自动化技术，运用独家研发的具有自主知识产权的“封闭式全自动仿生固体发酵系统”，以同源菌为饲料发酵的主要出发菌株，彻底解决了以往发酵产品易杂菌污染，发酵环境和发酵条件难于控制，产品质量不均匀、不稳定的这个难题。产品具有低温干燥、优势菌种、深度发酵的显著特征，在特定酶的作用下，采用好氧、厌氧菌（同源菌）协同作用对植物蛋白进行深度酶解、发酵。产品是一种富含多肽、酶素、免疫多糖、抑菌素、益生元和益生菌的优质、高效、低抗、绿色、安全和环保的优质植物蛋白饲料原料，能促进动物健康成长。具有很好的环保功能、促生长功能和维护健康的功能，能够满足集约化养殖的市场需求，市场前景广阔。