近日，省农业农村厅官网发布了《关于江西省兽用抗菌药使用减量化达标养殖场的公示》，崇义柯恩成功入选该名单。

这是崇义柯恩被认定为国家级无非洲猪瘟小区、国家级生产产能调控基地、国家级畜禽养殖标准化示范场和崇义柯恩生产的“崇义生猪”被认定为第三批全国名特优新农产品之后获得的又一项省级以上荣誉（资质），更有利于擦亮柯恩生猪种业这块金字招牌。

总体来说，获评省级兽用抗菌药使用减量化达标企业具有以下意义：

1、从食品安全角度讲，这有助于减少动物源性食品中的药物残留。兽用抗菌药的过度使用可能导致其在动物产品（如肉类、蛋类、奶类）中残留，而这些残留的药物进入人体后，可能会危害人体健康，例如引起过敏反应、细菌耐药性在人体内的传递等。达标企业通过科学合理地减少抗菌药使用，能让消费者获得更安全的食品。

2、在动物健康方面，可促使企业采用更科学的养殖模式。企业会加强生物安全管理，通过改善养殖场的环境卫生、优化动物饲养密度等措施，来预防动物疾病的发生，而不是过度依赖抗菌药。这有利于提升动物自身的免疫力，让动物更健康地生长。

3、对于生态环境而言，减少兽用抗菌药的使用量可以降低药物通过动物粪便等排泄物进入土壤和水体的量。这些药物可能会对土壤微生物和水生生物造成不良影响，破坏生态平衡，企业的减量化行动有利于减轻这种潜在的生态风险。

4、从行业发展看，起到了良好的示范作用。引导整个畜牧业朝着绿色、健康、可持续的方向发展，推动其他企业改进养殖和用药方式，提升整个行业的养殖水平和形象。