11月8日,水产技术总监平伟强给畜禽水产事业部的全体同仁作了一场主题为《从技术角度浅谈销售策略》的培训,他从“个人对水产行业的见解”、“价值营销”、“展望未来”这三个方面畅谈了自己的所思所想,为价值营销注入更多的技术元素。
他认为“不与人争粮”、“不与粮争地”是未来养殖发展的核心思想。未来,水产动物产品生产走的一定是低碳之路、低排之路,中国未来对水产品的需求会增加。有专家预测,到2030年中国人口出现高峰值时,人均占有粮食400公斤左右,其中口粮200多公斤,其余转化为动物性食品,就可以满足人民生活水平的提高和营养改善的要求。
就国内水产动物产品生产而言,高度集约化养殖是未来水产发展的方向,池塘养殖近期仍是目前主要产量的来源,应高度重视。
在谈到价值营销时,他结合江西省的地形地貌,从水产品种、市场容量、养殖区域、饲料品牌等要素中较为系统地分析了省内水产市场的分布与竞争,并以草鱼养殖为例进行了养殖成本的综合分析,强调了饲料竞争的本质不是看价格看促销,而是要围绕“饲料系数”和“月增重”这两个核心指标做出实证数据,用数据说话,用价值呈现。
他强调在营销的过程中要多做有价值的事情,把我们饲料的优势直观地呈现给养户,让养户真正明白我们饲料的价值,接受我们的产品,提高养户的养殖效益。他通过算账的方式进一步解释道:柯恩水产鱼料1包饲料饲喂一批鱼,如果比其它饲料低0.1的饲料系数,一包饲料可多赚12.35元,相当于说柯恩水产饲料比其它饲料每包贵12.35元,两种料的饲喂效益才是一样的;假如饲料价格一样,相差0.1的饲料系数,饲料系数低的相对于饲料系数高的饲料就等同于进行赠料促销。
他认为“人性化的平台”和“专业化的团队”是重塑柯恩水产的两大支柱,未来随着市场竞争逐渐走向正轨,坚持以价值竞争为导向的经营策略一定会让柯恩水产再次走向辉煌。