大年初七（2月16日），是集团规定节后开工的起始日，各工厂将陆续开工复产，以崭新的面貌迎接新年的到来。

这天上班伊始，赣州美优就举行了简短的开工小仪式，谢仁厂长为大家送上了诚挚的新年祝福，感谢各位同仁在过去一年的辛勤付出，圆满完成了朱董事长去年初提出的“再造一个江西柯恩”的既定目标，成为江西省首个散装料专业化工厂，进一步夯实了散装料江西领导品牌的市场地位。谢仁厂长希望大家在新的一年再接再厉，以更积极的心态更好的服务保质保量完成各项生产任务，为集团的可持续发展做出新贡献。

据悉，为了保障各规模猪场的用料，早在大年初二，赣州美优已投入生产。大年初七这天，除了满足集团旗下各专业化规模猪场的内部用料外，另有200多吨的市售生产任务，日生产总量较平常增长了近30%。

同样令人感到可喜的是：在去年12月份创出历史新高的基础上，1月份继续保持了环比基本持平的良好发展态势，实现了新年的开门红！