前几天,与集团技术中心的高管在沟通交流和梳理核心竞争力时,他提到了原料的全球采购,并且很自豪地说:我们的大宗原料——玉米,是国内“最”好的!毒素是国内“最”低的!
虽然《广告法》明确禁用“最”字,但作为私下的沟通交流,我想它仅代表了一种态度,是集团技术中心高管对原料品质的高度认可与肯定。
只有好原料才能做出好饲料!我们知道,饲料原料中玉米占比约为60-70%,显而易见,玉米的好坏将直接影响到饲料的品质。
柯恩饲料(全价料)大部分产品使用的是一级玉米或进口玉米!
何为一级玉米?一般来说,玉米的国标等级如下:
等级 |
水分 |
杂质含量 |
容重(g/L) |
粗蛋白(干基) |
不完善颗粒 |
生霉粒 |
脂肪酸值(KOH) Mg/100g |
玉米国标一等 |
≤14.0% |
≤1.0% |
≥710 |
≥8% |
≤5.0% |
≤2% |
≤60 |
玉米国标二等 |
≤14.0% |
≤1.0% |
≥685 |
≥8% |
≤6.5% |
≤2% |
—— |
玉米国标三等 |
≤14.0% |
≤1.0% |
≥660 |
≥8% |
≤8.0% |
≤2% |
—— |
9月13日,中储粮也启动2021年产新玉米收购工作,价格1.33元/斤,质量标准如下:1、水分以14.0%为标准,每高0.1%扣量0.12%,超14.5%拒收;2、容重690g/L以上;3、杂质过筛回杂,初检超2.0%拒收;4、不完善粒8.0%以内;霉变粒2.0%以内,色泽气味正常,脂肪酸值、品尝分值应符合国家标准,超标准拒收;5、符合玉米食品安全国家标准,黄曲霉毒素B1≤20μg/kg,呕吐毒素≤1000μg/kg,玉米赤霉烯酮≤60μg/kg;超过上述任意一条规定质量标准的买方均有权拒收。
这就是国家收储玉米的基本标准。那么,作为柯恩饲料的主导原料,玉米的品质又是怎么样的呢?赣州工厂提供了两份内部检测报告(非进口玉米),一份是6月1日送样的,显示:水分14.14(标准是≤15%)、容重741(标准是≥710)、霉变率为0.99(标准是≤1%)、脂肪酸32.62(标准是≤65);另一份是9月5日送样的,显示:水分12.89(标准是≤15%)、容重720(标准是≥710)、霉变率为0.8(标准是≤1%)、脂肪酸31.63(标准是≤65)。当然,所列的只是部分参考指标!从指标看,柯恩饲料所使用的玉米明显好于国家收储标准。
另外,集团旗下工厂也特意委托第三方具有CMA和 CNSA双资质的检验检测机构对黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素进行了专业检测,以下是汇总结果:
检测数据显示,柯恩饲料近期使用的玉米原料(尤其是进口玉米),黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮,几乎都没有检测出来;呕吐毒素也远远低于标准值。这也为柯恩饲料品质提供了重要保障,是柯恩饲料以质量稳定著称市场的重要基础。
由此可见,集团原料全球采购的优势已逐步显现出来。2020年12月21日,随着赣州综保区“一带一路”首单进境粮谷入区暨美优生物粮谷加工项目投产仪式在集团旗下今年新投资新建的赣州美优生物科技有限公司厂区内隆重举行,标志着集团已真正具备了原料实现全球采购的平台。
目前,赣州市委、市政府正大力推进“一带一路”进境粮谷深加工产业发展,在赣州综保税区建设产值达千亿元的“一带一路”粮谷产业园,形成集国际农业合作、农业科技、粮谷保税深加工、口岸信息化、跨境物流、产业金融等多功能为一体的“国际化综合粮谷产业园区”,打造年加工粮谷500万吨的“千亿粮食产业集群”。
而依托于赣州美优生物科技有限公司的美优生物进境粮谷加工项目,也是江西省首个进境粮谷加工项目,既是赣州综保区抓住“一带一路”机遇,大力推进进境粮谷深加工产业发展的积极尝试,也是赣州综保区规划建设产值千亿元粮谷产业园的良好开端,具有很好的发展潜力和竞争优势。
美优生物进境粮谷加工项目占地48亩,总投资4.2亿元,分两期建设完成,已建成的一期工程总投资1亿元,可为江西、广东、福建等周边区域提供粮谷饲料集散供给,实现年加工配合饲料约50万吨,年进出口额可达20亿元人民币以上。
今年以来,玉米价格从2900元/吨下降至2700元/吨,并保持2700-2800元这个区间长期徘徊,虽然略有下降,但对比去年从2200元的低谷涨到2900元的高峰来说,玉米价格相对依然坚挺。而今年的猪价却从高峰期的约37元/公斤下降至现在的约12元/公斤,跌幅惨不忍睹!按照我国相关规定,生猪价格和玉米价格比值在6.0比1,生猪养殖基本处于盈亏平衡点。猪粮比越高,说明养殖利润越好,反之则越差。就算按照目前玉米价格2.7元/公斤来计算,猪价至少要达到16.20元/公斤,才能基本保本。
综上所述,集团通过打造采购平台实现了大众原料的全球采购,不仅确保了货源,而且能够在全球范围内采购到质量更好、性价比更高的玉米原料,增强企业的市场抗风险能力,助力“规模养殖服务商”的战略落地。